今回は最近コストコで購入し、間食に使わせていただいている商品の紹介も兼ねたチアシードの効果などを記載した記事になります。
久しぶりに聞いたチアシード
チアシードという言葉は結構前に聞いた言葉な気がしましたが、今回コストコさんで見つけたのでかってみました。
気になってネットを調べていると、「チアシード」を用いた記事が大腿2016年ごろからあるので8年前にはやっていたのかも?
そもそも「チア」とはしそ科の植物の種です。
小さなゴマのようなものが乾燥しているチアシードになります。
これが水分を含むと10~14倍に膨らみ、ゼリー状になっていきます。
味自体は無味無臭であり、何かに混ぜて摂取するというものになります。
チアシードの効能
効能に関しては下記のようなものがあります。
デトックス
チアシードは食物繊維が豊富であり、玄米の8倍程度あります。
この食物繊維は腸内にある老廃物をからめとり排出してくれる役目があります。
腸の活動を活発にし、善玉菌を活性化させるために腸内環境改善や便秘解消に効果的です。
これにより腸内のデトックス力が高められます。
豊富な栄養素
栄養の宝庫と言われるほどにたくさんの栄養が含まれます。
オメガ3脂肪酸
不飽和脂肪酸の1つで、ヒトの体内では合成できないものになります。つまり摂取するしかなく、必須脂肪酸とされます。
血管拡張作用や血栓抑制作用など血管の環境改善に役だったり、炎症やアレルギーの抑制作用、皮膚のしわやたるみ予防といったアンチエイジング効果もあります。
また、コレステロール値や血圧を下げる効果があるため、生活習慣病を予防する効果があります。
他に神経細胞を活性化し、情報伝達をスムーズにしたり、脳の機能を向上させ記憶力や学習能力を高める効果もあるようです。
ミネラル
タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンと並ぶ5大栄養素の1つです。
チアシードに含まれているものとしては鉄分や亜鉛、セレンがあります。
鉄分は血液の中でも赤血球を作るのに重要なミネラルです。貧血予防や倦怠感の改善にもつながります。
亜鉛は免疫力の向上や心身の健康を支えるミネラルです。
セレンは抗酸化作用に優れ、活性酸素の除去、しみやそばかすを防ぐなどのアンチエイジング効果があるミネラルです。
ダイエット効果
ダイエットサポートとしても有名な食べ物です。
水分を含むと10~14倍に膨らむ特徴があります。
そのため、間食代わりにチアシードを混ぜた食品やジュースを取り入れると空腹を抑えてくれるためダイエット効果が得られるということになります。
血圧を下げる
これは前述したオメガ3脂肪酸が含まれていることで起こる効果です。
それ以外に、マグネシウムが含まれているためマグネシウムの血管拡張作用も相まって血圧を下げる作用があるといわれています。
美肌
肌代謝の促進により肌の水分保持能力が高められる効果もあります。
ビタミンやミネラルも豊富であり、腸内のデトックス作用もあり肌荒れの改善にも効果があります。
また、美肌パックにも使えるそうですが、今回おすすめするのはゼリーなので・・・。一応記載しておくと、水に戻したチアシードをお肌に乗せて10分置くことで毛穴の黒ずみ除去や角質除去、保湿や美白効果があるようです。
チアシードの注意点
いい効果が多いチアシードですが、もちろん注意点もあります。
過剰摂取
推奨としては乾燥した状態で大匙1杯、約10gになります。
必要な栄養成分であっても過剰摂取をすると害になることがあります。
極論ですが鉄分を取りすぎれば肝障害の原因になったり、マグネシウムが多すぎると下痢の原因や不整脈の原因にもなります。
もちろん排出もされるためすべてが吸収されるわけではありませんがそういうこともあるらしいと思っていていただければと思います。
乾燥したまま食べる
乾燥したままのものを食べるとどうなるか。
水分を吸って10~14倍に膨らむため胃の中で膨張をする可能性があります。
少量であれば問題ないですがたくさん食べると体積が大変なことになります。
最悪胃からの排出が悪くなり嘔吐をしたり、胃もたれの原因にもなるかと思います。逆に少量であればお腹のなかで膨らみ腹持ち良くなるということになります。
アレルギー
これはチアシードだけでなくどんな食べ物でもあり得る事であり、薬でもあり得ることです。
一定の割合でアレルギーを起こす可能性はあります。
初めて食べるものであれば少量から試してみることをお勧めします。
加熱しすぎは厳禁
過熱をすることで中の成分が変性してしまうことがあります。
オメガ3脂肪酸は殻に守られ無酸素状態でありますが、加熱することでその殻が壊れ参加してしまう可能性があります。その場合効果が無くなってしまいます。
チアシード蒟蒻ゼリーのすすめ
今回ダイエット中ではあるもののブログ作業を夜にしていると小腹が空いてしまいます。
そのため何かいいものがないかと(まぁ、食べるなよとか昼間やれよとかあるかもしれませんが)思いコストコで見つけたので買ってみました。
4種類の味があり飽きがこないのがありがたいです。
中はこんな感じでチアシードが入っています。
カロリー的には4つ食べても73.6kcalと低いです。
こんにゃくゼリーなのでカロリーが抑えられる点のほかに、腹持ちがいいのも特徴だと思います。
チアシードもホワイトチアシードを使用しているので黒のものよりも栄養価は高いとされています。
もし、普段と違う間食を探しているというのであればぜひこちらのチアシードを試してみてください!
他にも様々な製品があるので色々みてみることもおすすめです。
Amazonはこちらから。
さいごに
今回はたまには何か商品を紹介しようかなと思ったので普段食べているものを紹介してみました。
他にもいいものがあれば紹介していきたいと思います。
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