勉強

今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンKについて紹介していきたいと思います。 ビタミンKは２種類あり、植物の葉緑体で作られるビタミンK1と微生物に作られるビタミンK2があります。そのため、腸内細菌でも作られているのが特徴的です。 そんなビ...

今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンEについて紹介していきたいと思います。 ビタミンEは８種類の同族体があり、そのうち生体内にはα-トコフェロールといいうのが最も多く、最も活性も高いとされています。 そんなビタミンEについて ビタミンE...

今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンDについて紹介していきたいと思います。 ビタミンDには植物起源のビタミンD2と動物起源のビタミンD3があるんです。 他のビタミンとはことなり、ビタミンD3は紫外線にあたると皮膚でコレステロールを原料に...

前回まででビタミンB群が終わり、今回はビタミンCについて紹介していきたいと思います。 おそらくビタミンCは一番なじみのあるビタミンなのではないかと思います。 ビタミンB群と同様にこちらも水溶性のビタミンとなっており、血液中では「アスコルビン...

ビタミンB群の解説、今回はその中の「B12」についてご紹介です。 ビタミンB12は別名を「コバラミン」といいます。ただ、前回の葉酸と違って普段呼ばれるのはB12の方です。 ちなみに一応これが最後のビタミンB群になります。 ビタミンB12って...

ビタミンB群の解説、今回はその中の「B9」についてご紹介です。 ビタミンB9は別名を「葉酸」といいます。実際はビタミンB9と呼ばれることはなく葉酸と呼ばれることが多いです。 名前の由来はラテン語のほうれん草のfoliumから葉酸（folic...

ビタミンB群の解説、今回はその中の「B7」についてご紹介です。 ビタミンB7は別名を「ビオチン」といいます。また、当初はビタミンHとも呼ばれていました。Hがついたのはドイツ語でHaut（皮膚）に由来していますが、皮膚や粘膜、髪などの健康を維...

ビタミンB群の解説、今回はその中の「B6」についてご紹介です。 ビタミンB6は別名を「ピリドキシン」の誘導体の総称をさします。 ビタミンB6って何に役立っているの？ 病気にはなにがあるの？ どんな食べ物に含まれているの？ といった疑問にお答...

ビタミンB群の解説、今回はその中の「B5」についてご紹介です。 ビタミンB5は別名を「パントテン酸」といい、ギリシャ語で「どこにでもあるという意味を持ちます。 ビタミンB5って何に役立っているの？ 病気にはなにがあるの？ どんな食べ物に含ま...