勉強 ミネラルの働き Fe（鉄）
今回もミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。Feは酸素の運搬にかかわる重要なミネラル。世界で最も多い栄養素の欠乏症とのことです。Feってどんな働きをするの？Feが多いと/少ない...
栄養学
勉強 
勉強 ミネラルの働き P(リン）
今回もミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。PはCaに次いで多いミネラルで、体重の１％存在しています。Caとのかかわりも深く、骨や歯の材料になっています。Pってどんな働きをする...
勉強 ミネラルの働き カルシウム（Ca）
今回もミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。そんなミネラルで医療現場でよく検査されるのがNa（ナトリウム）、Cl（クロール）、K（カリウム）になります。Caは骨粗鬆症を疑う患者...
勉強 ミネラルの働き カリウム（K)
今回もミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。そんなミネラルで医療現場でよく検査されるのがNa（ナトリウム）、Cl（クロール）、K（カリウム）になります。今回はその中のKについて...
勉強 ミネラルの働き クロール（Ｃｌ）
今回もミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。そんなミネラルで医療現場でよく検査されるのがNa（ナトリウム）、Cl（クロール）、K（カリウム）になります。今回はその中のClについ...
勉強 ミネラルの働き ナトリウム（Na）
今回からはミネラルについての記事になります。ミネラルとは種々の金属のことをさし、五大栄養素の一つとなっています。そんなミネラルでよく検査されるのがNa（ナトリウム）、Cl（クロール）、K（カリウム）になります。今回はその中のNaについてご紹...
勉強 ビタミンの種類 ビタミンKってどんなもの？
今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンKについて紹介していきたいと思います。ビタミンKは２種類あり、植物の葉緑体で作られるビタミンK1と微生物に作られるビタミンK2があります。そのため、腸内細菌でも作られているのが特徴的です。そんなビタミ...
勉強 ビタミンの種類 ビタミンEってどんなもの？
今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンEについて紹介していきたいと思います。ビタミンEは８種類の同族体があり、そのうち生体内にはα-トコフェロールといいうのが最も多く、最も活性も高いとされています。そんなビタミンEについてビタミンEって何...
勉強 ビタミンの種類 ビタミンDってどんなもの？
今回は脂溶性ビタミンの一つであるビタミンDについて紹介していきたいと思います。ビタミンDには植物起源のビタミンD2と動物起源のビタミンD3があるんです。他のビタミンとはことなり、ビタミンD3は紫外線にあたると皮膚でコレステロールを原料に少量...
勉強 ビタミンの種類 ビタミンCってどんなもの？
前回まででビタミンB群が終わり、今回はビタミンCについて紹介していきたいと思います。おそらくビタミンCは一番なじみのあるビタミンなのではないかと思います。ビタミンB群と同様にこちらも水溶性のビタミンとなっており、血液中では「アスコルビン酸」...